Jordgubbsglass

Äntligen är det högsäsong för jordgubbar och just nu kostar dom bara 15 kr/litern hos oss så här har varit jordgubbsfabrik i helgen. Det har både syltats och saftats och idag kom turen till glass, och helt sjukt gott blev det också! Jag tror inte att det går att göra utan glassmaskin men det är en väl värd investering om man är en glassoholic.

JORDGUBBSGLASS

  • 250 g Jordgubbar
  • 1,5 dl Strösocker
  • 1 msk Citronsaft
  • 2 dl Vispgrädde
  • 1 dl Mjölk
  1. Rensa jordgubbarna och mixa i matberedare eller med stavmixer
  2. Blanda de mixade jordgubbarna med de övriga ingredienserna eller kör allt i matberedaren
  3. Starta glassmaskinen och häll i smeten
  4. Låt den snurra i 30-40 minuter ungefär.

En kommentar Lägg till

Kommentera