Veckans matkoma 38

Förra veckan fick vår bruna fina kanin Dixi åka till himlen. Hon och Felix var BFF:s så det blir nu lite tomt utan vår lilla Dixi-kola, särskilt för Felix. Så igår när det var hans 9-åriga födelsedag kunde han gott få skämmas bort lite tyckte vi.  Morotstårtan uppskattades men den grinige farbrorn hade nog kunnat undvara sig födelsedagssången… Förutom morotstårta ska vi även äta följande:

  • Quornköttbullar med potatis och brunsås Veg!
    (Recept från Ica men vi skippar julkryddningen!)
  • Kantarelllasagne Veg!
    (Fast utan bacon, recept här från Matkoma)
  • Fiskgratäng med fänkål och dill med potatismos
    (Recept från Allt Om Mat)
  • Blomkåls- och potatissoppa med mandelströssel Veg!
    (Recept från boken Bonniers vegetariska kokbok men hittade även receptet hos Allt om Mat)
  • Beer braised lamb shanks
    (Recept från Jonas Cramby)

Övrigt som vi också tänkte göra: Grytbröd, Butterkaka fylld med äpple och mandelmassa, zucchinikaka.

Kommentera