Veckans Matkoma Vecka 1

vecka_1_2014

Det finns många bra vegetariska produkter att välja på i frysdisken. Har man även turen att bo nära en butik som har Astrid & Aporna är ju lyckan gjord! Vi har en bit till närmsta butik men lyckades köpa lite goda vegetariska grejer när vi var i Skåne över jul. Idag drog vi till skogs med lite vegetariska köttbullar och makaroner. Tänk att något så enkelt kan vara så gott tack vare sjöutsikt och skogsluft. Denna veckan lagar vi även det här:

  • Grönkålspesto med halloumi och pasta
    (Recept från Vi Föräldrar 2013/13, recept på grönkålspesto finns hos Ica)
  • Nyårsmeny!
  • Bulgursallad med vegbollar och kall mango-chutneysås
    (Recept på bulgursallad hos Arla, vegobullar från Hälsans kök, sås från Tasteline)
  • Tagliatelle non cartocchio
    (Recept från Matkoma men vill man så kan man byta kyckling till typ quorn)
  • Pan Pizza med Pepperoni/Pepperöni 
    (Recept från ReceptcentralenPepperöni är en vegetarisk variant från Astrid & Aporna)

Övrigt som vi tänkte göra: Blåbärspaj med kolasås, Solhagas tranbärsbröd.

 

 

 

Kommentera