Veckans Matkoma Vecka 13

”Himlen ler i vårens ljusa kvällar, solen kysser liv i skog och sjö. Snart är sommarn här…” Javisst känns det i alla fall som att våren är här för att stanna nu! Något av det bästa med våren är glass och vi har snöat in på frozen yoghurt och mer specifikt Yollibox (obs! tyvärr ej…

Veckans Matkoma Vecka 12

Grillpremiär på altanen – check! Och grillkorven fick denna gången sällskap av sina fina vänner surkålen, senapen och srirachan. Jag tycker att srirachan passar till typ allt – wok, ägg, pizza, pasta, you name it! Här finns fler rätter som man också kan ha sriracha till: Wok med marinerad tofu (Recept från DN) Fiskfrikadeller med…

Veckans Matkoma Vecka 11

Om du har varit mycket ute i vårsolen i helgen så kanske du har missat att det har varit mycket #krokus, #vårtecken #äntligen och #utomhusfika på Instagram under helgen! Sol ute, sol inne, sol i sinne helt enkelt! Här kommer veckans Matkoma! Sjukt god Chicken Curry (Recept här från Matkoma) Vitvinsgratinerad torsk med gröna ärtor…

Veckans Matkoma vecka 10

Vi brukar försöka smälla i oss så många semlor som möjligt varje semmelsäsong. I år gjorde vi även en kraftansträngning och recenserade vad vi tyckte. Vinnare blev Solhaga Stenugnsbageri i lilla orten Slöinge strax norr om Halmstad. Men om man inte vill köra riktigt så långt för enbart en semla så kan vi även rekommendera Brogyllens semlor….