Veckans Matkoma Vecka 36

matkoma_vecka_36Vi har köpt den fantastiska boken ”Mera Vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo som innehåller massvis recept som är rakt upp i vår allé. Så denna veckan kör vi alla veckans rätter därifrån!

  • Pumpavegetter med ugnsrostad färskpotatis och rödbetstzatsiki
    (s 86)
  • Tortellini med sås på rostad paprika 
    (s 126)
  • Tofupinnar med potatismos och gurksås
    (s 75)
  • Krämig blomkålssoppa med äppelpannkaka
    (s 72)
  • Mustig chili med choklad och bön- och paprikafyllda quesadillas
    (s 111+ 123)

Övrigt som vi också tänkte göra: Pain de Martins fantastiskt goda kanelbullar,  Apple and cinnamon smoothie bowlRaspberry and blueberry nicecream

Kommentera