Veckans Matkoma Vecka 48

En fjärdedel av Matkoma smiter iväg från novembermörkret och lämnar all fönsterputsning, kojbyggning och matlagning till oss andra. Bara för att stirra på den här utsikten och bada med hajar. How rude! Så vi andra tre tänkte äta det här: Krämig trebönsmasala (Recept från favoritboken just nu – Mera Vego) Fiskgratäng med räkor och dill (Recept…

Veckans Matkoma Vecka 46

Under vår weekend i Stockholm inmundigade vi bland annat denna fina grötfrukost på Nytorget 6. Vi hann även med Urban Deli, Vegan Soul Train, La Neta, Därmedpasta och kort sväng till Saltå Kvarn. Nu är vi från Stockholm och Mitt Kök Mässan. Det var kul att få möjlighet att gå på mässan och smälla i oss chips, kroppkakor och…

Pumpkin Pancakes

Har tidigare år bakat både ruggigt god pumpapaj och gjort pumpa för småfisar. I år testade vi pumpan i pannkakorna. Blev ruggigt gott det med! Pumpkin Pancakes (för 2-4 pers) 2 1/2 dl mjöl/dinkelmjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 msk socker 2 krm kanel 1 krm torkad mald ingefära 2 dl mjölk 1 ägg 2 1/2 dl pumpapuré* smör…

Veckans Matkoma Vecka 45

I veckan drar vi till Mitt Kök Mässan i Stockholm. Vi är mycket glada för att vara nominerade i Matbloggsprisets Hedersutmärkelse 2014. Håll tummarna för oss! För övrigt tänkte vi passa på att njuta lite i Stockholm. Har ni några grymma tips för oss? Vi gillar asiatisk mat, gott kaffe, rutschkanor och nybakat bröd. Men allt är…

Matkomakartan

Vad är en utflykt utan något att äta? Vad är något att äta utan en utflykt? Inte mycket tycker vi som är foodies. Sedan en tid tillbaka har vi så smått påbörjat en Matkomakarta. När vi har en ledig stund över åker vi gärna ut på äventyr och passar även på att äta något gott. Här…