Veckans Matkoma Vecka 5

Kalasandet gick som smort. Småfisarna är fortfarande i party-mode eftersom de nyligen har lärt sig att blåsa upp ballonger så de blåser ballonger som om det inte fanns någon morgondag. Om det finns någon tid kvar tänkte vi äta det här: Currydoftande pastagratäng (Recept som det här men byter till vegetarisk alt till kyckling) Spenat- och…

Oreoglasstårta

Världens populäraste kaka. Kakan har till och med en egen Facebookgrupp. Kan ju inte gå fel om man stoppar ner den i lite glass och gör en tårta utav det! 3 paket Oreo kakor 100 g smör 8 dl vispgrädde 2 burkar kondenserad mjölk (med eller utan chokladsmak) småmaränger Smält smöret. Låt svalna. Kör två av paketen…

Veckans Matkoma Vecka 4

Grymmaste receptet på kanelbullar hittar du hos Pain de Martin! Saftiga, smöriga, söta och kaneliga. Så denna veckan kommer vi att äta kanelbullar i mängder! Och det här: Bibimbap (Recept från Green Kitchen Stories) Hemvevad pasta och veg-bolo (Recept från Leila och Vegetarisk Måndag) Korv och mos (Så easy peasy så att du inte behöver…

Frasig spenatpaj med fetaost

En frasig paj med nyttig spenat och not-so-nyttig filodeg och fetaost. Frasig spenatpaj med fetaost 100 g pinjenötter 5 st ägg 300 g fetaost 50 g cheddarost 1 krm svartpeppar 1 msk oregano, torkad skalet från en citron 1 msk olivolja 1 klick smör 400 g babyspenat 270 g filodeg, tunna ark – tinad muskot olivolja kajennpeppar Gurksallad 1 st gurka 10 st svarta…

Veckans Matkoma Vecka 3

Mörkret ligger tjockt över västkusten och vinterdepressionen ligger runt hörnet och lurar tillsammans med sin polare vinterkräksjukan. Så vad gör man för att pigga upp sig? Vi går på café, tröstäter och tittar på tv. Vad gör ni andra? Spenat- och fetaostpaj (Recept från Jamie Oliver) Farmer’s Market Tagliatelle (Recept från Green Kitchen Stories App)…

Veckans Matkoma Vecka 2

Denna veckan är en hyllning till den fina potatisen. En underskattad knöl som är nyttig, billig och god! Vilka är dina favorit-potatis-rätter? Potatismos och madelfrikadeller (Recept här från Matkoma) Potatisbullar (Recept från Vegmat) Bakad potatis med räkor (Recept från Ljuvlig mat) Sötpotatissoppa med chèvre och pumpakärnor (Recept från Sandras Matkrypin) Pizza med potatis gruyère och rosmarin…

Veckans Matkoma Vecka 1

Hej 2015! Vi firade in det nya året på klassiskt Matkoma-vis med finmat i kombination med mysbrallor. Första veckan på året tänkte vi äta det här: Jävligt god vegetarisk lasagne (Recept från Jävligt Gott) Pytt i panna med halloumi (Recept från Vardagsmaten men vi lägger till halloumi istället för kapris) Nigellas pasta med makrill (Recept…