Veckans Matkoma Vecka 12

Fy bubblan, nu är vi sugna på picknick! Våra favoriter att ta med ut är hemgjord risifrutti, overnight oats eller någon god macka. Och är man lite lat kan man ju köpa med sig något från våra favoritcaféer som du hittar på Matkoma-kartan. Har ni några bra tips på vad man kan käka när man är i skogen,…

New York Cheesecake

Cheesecake är en av mina favoriter och man kan ju göra massa olika varianter – rabarber, blåbär, sötpotatis. Men när allt kommer omkring är alltid en klassisk New York Cheesecake den jag gillar allra bäst. Särskilt när man är in a new york state of mind… New York Cheesecake Botten 300 g digestivekex 150 g…

Veckans Matkoma Vecka 11

Självklart får du vara med och laga mat. Vad fint att jag får lite hjälp. Du kan få skölja tomaterna. Nej, inte slicka på den. Ja, ok du får ta en. En sa, mamma. Nu räcker det! Du kanske kan hämta löken i kylen. Oj, nu välte äggvitan som stod där! Nej! Akta, inte ta med handen…

Promoes Linssoppa

Vi har sedan länge gillat Looptroop. På 90-talet gick vi med överdimensionerade byxor på hip-hop jams i diverse småstäder och köpte deras skivor på vinyl från någon bagagelucka. Många år har gått sedan dess men fortfarande är Looptroop Rockers med Promoe aka Mårten Edh i spetsen några av Sveriges bästa. Vill ni veta mer om Promoe så…

Hemgjord Blåbärssoppa

Vasaloppet gick av stapeln i dag. Och sedan flera år är det ett måste med tema Vasaloppet på frukosten. Det brukar innebära gröt i någon form, Pain de Martins Vasaloppsfrallor och något med blåbär. Också Vasaloppet på tv:n. Om någon skulle missa den detaljen… Detta året var första året med hemgjord blåbärssoppa. Men onekligen inte…

Veckans Matkoma Vecka 10

Behöver vi säga att vi har vårkänslor? Ljus, sol och energi! Man sitter som på nålar och inväntar sopbilen och sen är det officiellt vår! Vi överanvänder utropstecknen och presenterar här veckans meny vecka 10! Tuna sandwich (Recept här från Matkoma) Lasagne med spenat och halloumi (Recept från Ica) Dragonkyckling (Recept från fina bloggen ”Krii’s…

Matkoma i Skanska-reportage

I senaste numret av Skanskas inspirationstidning ”Hemkär” finns ett reportage av oss! Vi bjuder på recept på frukost à la Matkoma – Amerikanska äppel- och kanelpannkakor, Galet god granola och Nattjästa bagels!   Matkoma i Skanska-reportage was last modified: september 5th, 2016 by karrowinqvist