Veckomeny v43|16

Veckans citat och veckans meny! ”Bara för att man befinner sig i skogen måste man inte äta bark till lunch. ” Well said tycker vi! Det citatet hittade vi på Tjock.se som länkar till AlmazanKitchens film om hur man kan göra en grym carbonara i skogen. Veckans meny! Måndag: Lins- och chiapuckar med svamp Recept från…

Pasta Caprese

Pasta, tomater, mozzarella, basilika, olivolja, vitlök. När man dänger ihop dom ingredienserna brukar vi snajsa till det lite och kalla spektaklet för Pasta Caprese. Det gör liksom den där stressade vardagsmiddagen lite festligare så. Pasta Caprese (4 pers) 500 g pasta (välj din favoritsort!) 400 g småtomater 500 g mozzarella 1/2 dl olivolja 1-2 vitlöksklyftor…

Veckomeny v41|16

Ger lite extra kärlek till lite fina och inspirerande bloggar i veckans meny! Där kan ni hitta mycket höstiga recept som passar perfekt efter en promenad bland höstlöven eller efter att ha tittat på en feelgood film i soffan. Hittade även det här goda receptet på en Äppelgranola som kommer från bloggen 3 kockar 7 kids….

Veckomeny v40|16

Tänk dig en marängsviss. Lägg glass och maränger i en skål. Men så byter du ut bananerna mot lingon. Och chokladsåsen mot kolasås gjord med brynt smör och muscavado. Och så toppar du med kanderade nötter. Så som en marängsviss – nästan. Vi hittade idén till lingonsvissen i senaste numret av Lantliv. Förutom ”lingonmarängsviss”ska vi äta…