Vegansk semla

Nachosemla, semmelwrap, slimpor, kremlor, korvla, öl-semla… Vi vågade inte göra så stora utsvävningar i år – keep it simple, stupid typ.  Vi kör nämligen alltid på vårt beprövade recept på semlor (som förresten är ett av våra populäraste inlägg här på bloggen). Men i år testade vi att utesluta äggen och byta ut mjölk mot havremjölk (gillar Oatly’s iKaffe), smör mot rapsbaserad mjölkfri variant.  Blev inte någon större skillnad. Möjligvis att sojagrädden som vi provade på några av semlorna var lite för söt men i övrigt inga konstigheter! Så om du eller någon i din närhet käkar veganskt och du planerar att fylla frysen med ett gäng semlor – baka de här! Supersaftiga och härliga blir de så klart!

Kommentera