Veckans Matkoma Vecka 6

Här är veckans meny! Hemgjorda fiskpinnar med stuvad bladspenat och potatis (Recept från Mitt Kök) Krämig citronpasta med cannellinibönor (Recept från Vegoriket) Sjukt god chicken curry (Recept här från Matkoma men byter till soja strips istf kyckling) Texmexsoppa med Jamie Oliver’s Quesedillas (Recept från Malin Söderström och Jamie Oliver) Pizzacones! (Recept som det här klippet här ungefär. Ska…

Veckans Matkoma Vecka 11

Om du har varit mycket ute i vårsolen i helgen så kanske du har missat att det har varit mycket #krokus, #vårtecken #äntligen och #utomhusfika på Instagram under helgen! Sol ute, sol inne, sol i sinne helt enkelt! Här kommer veckans Matkoma! Sjukt god Chicken Curry (Recept här från Matkoma) Vitvinsgratinerad torsk med gröna ärtor…

Veckans Matkoma Vecka 43

Köttfria köttbullar med rårörda lingon och potatismos satte vi i oss förra veckan. Nu i helgen åt vi boeuf bourguignon men vi bytte nötköttet mot lyckligt lamm som en gång i tiden jobbade som trädgårdsmästare hos en av mina kompisar. Veckorna blir ofta ganska vegetariska och på helgen blir det ibland kött. Denna veckan ska vi…

Sjukt god Chicken Curry

Curry är sjukt gott! Så denna kycklinggrytan, som dessutom innehåller kanel och citron, är verkligen en favorit som kommer lagas år ut och år in i Matkomas kök. Ofta blir det ganska mycket smaskig sås över och den brukar vi frysa in i kuber och ha till småttingarna. Chicken Curry för 6 personer ca 1,5…

Veckans matkoma v 44

Pastagratäng med köttfärs (Recept från Vardagsmaten.se) Thailändsk fiskgryta (Recept från Ica) Couscous med merguez och yoghurtsås (Recept från Ica) Krämig morotssoppa med rosmarin (Veg!) (Recept från Tasteline) Chicken curry med ångkokt broccoli (Recept från en gammal kokbok från IKEA) Övrigt som kanske ska göras: Grytbröd, pumpapuré, nattjästa råg & dinkelfrallor, nattjästa surdegsfrallor, powerbars. Veckans matkoma…