Veckans Matkoma v34

Ja swish säger det och så var visst hösten redan här. Vi passar på att ge oss ut på svampjakt, laga värmande mat och ta uppiggande löpturer i snålblåsten. Veckans meny bjuder på mycket italienskt efter att vi kollat lite på Simply Italian på SVT Flow. Svamprisotto med Karl-Johan Recept från The Chiappa Sisters Auberginegratäng…

Veckans Matkoma Vecka 12

Grillpremiär på altanen – check! Och grillkorven fick denna gången sällskap av sina fina vänner surkålen, senapen och srirachan. Jag tycker att srirachan passar till typ allt – wok, ägg, pizza, pasta, you name it! Här finns fler rätter som man också kan ha sriracha till: Wok med marinerad tofu (Recept från DN) Fiskfrikadeller med…

Fiskfrikadeller med dillcrème

Vissa rätter känner man redan från första tugga att man med all säkerhet kommer att stå och laga när man har barnbarn, löständer och gråa hår. En riktig klassiker med andra ord. Fiskfrikadeller (4 port) 300 g laxfilé 500 g torsk/kolja/sej 1 äggula 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk rapsolja Dillcrème 2 dl…

Veckans Matkoma Vecka 22

Denna vecka blir det massa smarrigt och dessutom helt västkustvegetariskt! Vegetarisk pyttipanna Veg! (Recept från Vardagsmaten) Öländsk laxpasta (Recept från en bekant, liknande recept finns här) Carnitas Veg! (Recept från Vegoriket) Fiskfrikadeller med mos och dillcrème (Recept ursprungligen från Linas Matkasse men samma recept finns hos Matklubben) Vegetariska piroger Veg! (Recept från Matdelikat) Övrigt som vi…

Veckans matkoma v 42

Köttbullar med makaroner och grönsaksstavar (Morbergs köttbullar från DN) Fiskfrikadeller med potatismos och dillkräm (Recept ursprungligen Matklubben) Caesarsallad med kyckling (Hittepårecept från Mamma Karro) Ärtsoppa (Veg!) (Recept från bloggen Manfreds Mattorg) Bakad potatis med skagenröra (Recept från Receptfavoriter) Övrigt som kanske ska göras: Chokladfondant med hallon, mannagrynsgröt med äpplemos, något gott bröd. Veckans matkoma v…