Veckans Matkoma Vecka 7

Yay! Solen is back! Vi firar med att avnjuta första fikan på uteplatsen samt genom att äta följande läckerheter under vecka 7! Chia/Bovetepannkakor (Recept från Forever Fit men skippar ärtmjöl och kör i ett ägg istället) Vegetarisk köttbullspasta (Recept från Det Gröna Skafferiet) Sotad lax med ärtskott samt rostade småpotatisar (Recept från tv-programmet ”Fågel Fisk &…

Frasig spenatpaj med fetaost

En frasig paj med nyttig spenat och not-so-nyttig filodeg och fetaost. Frasig spenatpaj med fetaost 100 g pinjenötter 5 st ägg 300 g fetaost 50 g cheddarost 1 krm svartpeppar 1 msk oregano, torkad skalet från en citron 1 msk olivolja 1 klick smör 400 g babyspenat 270 g filodeg, tunna ark – tinad muskot olivolja kajennpeppar Gurksallad 1 st gurka 10 st svarta…

Veckans Matkoma Vecka 22

Kaffet är kokat, barnen mutade med kakor och veckans meny är nu klar! Vegetarisk lasagne med spenat och keso (Recept från Ica) Vegetariska hamburgare med pommes (Enkel lösning med Hälsans Köks burgare) Vegetarisk cobbsallad (Recept från Natural Sweet Recipes) Köttbullar och potatismos med pressgurka och lingon (Recept från Recept.nu) Somrig ugnsbakad lax med färskpotatis och grönsaker…

Veckans Matkoma Vecka 5

Har snöat in på Jamie’s program på YouTube tidigare här på Matkoma och nu är vi fast igen! Denna gången har vi fastnat i hans underbara gröt! Denna vecka har vi redan hunnit smaka den fantastiska banana-poppy-coconut-gröten och i morgon bitti ska vi testa chokladgröten. Förutom gröt ska vi äta det här: Fettuccini Alfredo med…

Jamie Oliver’s FoodTube

Det här kanske låter köpt men det är inget vi får betalt för att säga: Vi diggar verkligen Jamie Oliver och hans matlagning och igår drog han igång sin nya satsning på YouTube som han kallar FoodTube. Det kommer att bli navet i en massa olika aktiviteter och det känns nytt och spännande eftersom det…