God jul från Matkoma!

Vi ska käka bagels, hamburgare och fish tacos i jul. Yesirebob! Och det är inte för att vi är rebeller utan för att vi ska åka till USA! Ska bli så skönt och mysigt! Men känner jag min utvandrade syrra och patriot rätt så blir det nog en del svensk julmat ändå. Glöggkryddorna är i…

Pasta med broccolisås och brysselkål

Gröna små granater. Sjukt fina men sjukt äckliga. Tyckte jag ända tills för nåt år sedan. För i min familj var brysselkål överkokta, smaklösa och beska. Men nu har jag lärt mig. Herr Brysselkål måste man vara lite försiktig med och se till att han får lagom mycket sött och salt för att bli god…

Risgrynsgröt

Världens bästa recept på tomtegröt som redan hela släkten kokar. Egentligen krävs det att du kan visa bevis på blodsband, är ingift med nån tjomme eller betalar en stor muta för att få ta del av det här receptet. Men eftersom en ska vara snäll så här i juletid så får ni här ändå detta…

Laxjansson

Matkoma i all sin ära men man måste faktiskt inte äta all julmat på en enda kväll. I år har vi redan kokt en liten julskinka, gjort några köttbullar och svängt ihop en laxjansson. Vissa kanske tycker att det är fusk att tjuvstarta julaftonen redan nu men vi tycker att det är bättre att njuta av…