Matkoma på Instagram!

Nu har vi äntligen kickat igång vårt Matkoma-konto på Instagram – @matkoma.se. Följ oss gärna där för att få se vad vi lagar till middag eller vart vi är och fikar just nu! Sedan tidigare finns vi även som @joacimwinqvist och @karrokarro men där blir det kanske lite annat än just mat.  Matkoma på Instagram!…

Veckans Matkoma Vecka 20

Den kommande veckan är Mamma-Matkoma i södra Frankrike och smäller i sig macarons och moules frites på löpande band så då passar vi här hemma på att gå back to basics med några enkla vardagsrecept! Grönsaksbiffar med potatismos (Recept: Mat med Suss) Fiskbullar i curry med pastaskruvar (Recept: Svensk Fisk) Potatisbullar med knaperstekt bacon (Recept:…

Veckans Matkoma Vecka 7

När småttingarna var nykläckta och ytte-pytte-små, och långt innan den här bloggen existerade, provade vi att få en matkasse hemlevererad vid dörren. Smidigt och enkelt tyckte vi  men efter ett tag tröttnade vi på kassen och ville vara kreativa med menyn på egen hand. Något som vi har tagit med oss förutom de goda recepten…

Veckans matkoma v 45

Regnet öser ner över västkusten. Då längtar man sig bort… Italien: En hederlig gammal Spaghetti Bolognese (Karros recept) Indien: Daal med naanbröd (Veg!) (Recept från bloggen Gröna Skafferiet samt Sveriges Radio) Sverige: Ugnsbakad lax med grön ärtsås och matvete USA: A Killer Mac’n’cheese med vegpuckar (Veg!) (Recept från Jamie Oliver) Thailand: Chilikyckling à la Anna…

Veckans matkoma v 37

Tagliatelle med tomat och mozzarella Veg! Italienskt i all sin enkelhet. (Recept från DN) Viltfärsrulle med citron och timjan serveras med potatismos Höstig köttfärslimpa. Serveras med potatismos. (Recept ur En God Höst) Fisk i paket med saffran och citron Fina små paket som ska serveras med pressad potatis. (Recept ur En God Höst) Kokoslinssoppa med grön curry och…