Veckans Matkoma Vecka 7

Matkoma har varit på kakbuffé på fantastiskt mysiga Lustfyllt. Väl värt en avstickare om ni har vägarna förbi Habo utanför Jönköping. En mysig lada mitt ute i skogen med hembakade läckerheter, nybryggt kaffe, inredning och söta smågrisar till på köpet! Nu i veckan får vi väl kompensera för denna kak-koma och äta det här: Quornfilé…

Veckans Matkoma Vecka 41

Kanelbullens dag is coming up så då måste man ju baka. Fast vi är sugna på kardemummasnurror så då får kanelen stryka på foten. Förutom sjukt många kanelbullar tänkte vi äta det här: Enkel fisksoppa (Recept från Allt om Mat) Italiensk paj med tomater (Veg) (Recept från Mattalibanen) Chili sin Carne (Veg) (Recept från Recept.nu)…

Veckans Matkoma Vecka 37

En hel vecka in i September och gubben höst håller sig fortfarande på sin kant. Vi njuter av de varma dagarna med brittsommarvärme och passar på att frossa i alla goda grönsaker och frukter (och glass) som finns den här årstiden! Hoppas ni får en bra vecka. Caesarburgare (Recept från Från Sött till Salt) Tortellinigratäng…

Veckans Matkoma v27

Idag fick vi äntligen hem Bonniers Vegetariska Kokbok som vi gått och sneglat på ett tag. Boken är en samling recept från Allt om Mat och allt ser och låter jättegott ut, så nu sitter vi här och dreglar som Pavlovs hundar över alla goda rätter vi vill laga. Spenat och ricottapizza (Veg!) Från boken Bonniers…

Veckans Matkoma Vecka 22

Denna vecka blir det massa smarrigt och dessutom helt västkustvegetariskt! Vegetarisk pyttipanna Veg! (Recept från Vardagsmaten) Öländsk laxpasta (Recept från en bekant, liknande recept finns här) Carnitas Veg! (Recept från Vegoriket) Fiskfrikadeller med mos och dillcrème (Recept ursprungligen från Linas Matkasse men samma recept finns hos Matklubben) Vegetariska piroger Veg! (Recept från Matdelikat) Övrigt som vi…

Veckans Matkoma Vecka 8

Tomat- och broccolipaj med fetaost (veg!) (Recept från ”Ninnis goda”) Parmesangratinerad fisk med balsamicomarinerade grönsaker (Recept från Monica Ahlberg) ”Manwich”, alltså en rejäl macka (Recept från ”What Katie Ate” som jag är helt övertygad om att alla brudar också älskar!) Mörrumsgryta på lax med tagliatelle (Recept från en bekant på Öland) Dumplings! (Recept från straight…

Veckans Matkoma Vecka 7

När småttingarna var nykläckta och ytte-pytte-små, och långt innan den här bloggen existerade, provade vi att få en matkasse hemlevererad vid dörren. Smidigt och enkelt tyckte vi  men efter ett tag tröttnade vi på kassen och ville vara kreativa med menyn på egen hand. Något som vi har tagit med oss förutom de goda recepten…

Veckans matkoma v 45

Regnet öser ner över västkusten. Då längtar man sig bort… Italien: En hederlig gammal Spaghetti Bolognese (Karros recept) Indien: Daal med naanbröd (Veg!) (Recept från bloggen Gröna Skafferiet samt Sveriges Radio) Sverige: Ugnsbakad lax med grön ärtsås och matvete USA: A Killer Mac’n’cheese med vegpuckar (Veg!) (Recept från Jamie Oliver) Thailand: Chilikyckling à la Anna…

Veckans matkoma v 42

Köttbullar med makaroner och grönsaksstavar (Morbergs köttbullar från DN) Fiskfrikadeller med potatismos och dillkräm (Recept ursprungligen Matklubben) Caesarsallad med kyckling (Hittepårecept från Mamma Karro) Ärtsoppa (Veg!) (Recept från bloggen Manfreds Mattorg) Bakad potatis med skagenröra (Recept från Receptfavoriter) Övrigt som kanske ska göras: Chokladfondant med hallon, mannagrynsgröt med äpplemos, något gott bröd. Veckans matkoma v…