Hemgjord Blåbärssoppa

Vasaloppet gick av stapeln i dag. Och sedan flera år är det ett måste med tema Vasaloppet på frukosten. Det brukar innebära gröt i någon form, Pain de Martins Vasaloppsfrallor och något med blåbär. Också Vasaloppet på tv:n. Om någon skulle missa den detaljen… Detta året var första året med hemgjord blåbärssoppa. Men onekligen inte…

Overnight Oats

Nybakt bröd, nykokta ägg, cappuccino, morgontidningen, lugn musik och nyborstade tysta barn. Nej. Så ser inte våra vardagsmorgnar ut. Så för att man ska orka prångla in små, klibbiga och lealösa händer in i fingervantar och cykla i motvind behöver man ha något smidigt i magen eller som belöning när man väl pustar ut på…

Grön Smoothie

Grön smoothie är lite det nya svarta när det gäller hälsotrender, i alla fall på Instagram. Och trender kan man ju alltid välja att följa eller inte men när det gäller något såhär gott som på samma gång är sjukt nyttigt tycker vi att du ska believe the hype! 3 nävar spenat (det ser mycket ut men försvinner när…

Hemgjord Risifrutti

Som nybliven 30-åring och onekligen vuxen hör man sig själv säga saker som ”inte hoppa i sängen”, ”var är min bettskena?” och ”inte innan maten”. Men än är jag inte för gammal för risifrutti. Även om jag tycker att den köpta är ”lite för söt”. Men här är ett recept som passar för både 2-åringar…

Raw food mellis – Dadelbollar

Regnet öste ner nu i eftermiddags. Trots att vattenpussarna lockade på vägen från dagis så lyckades jag övertala galon-maffian om att gå in. Tack vare utlovad bakning i form av dessa små goda bollar! Dadelbollar 200 g naturella cashewnötter (eller ev sötmandel) 10 torkade dadlar 5-10 torkade aprikoser 1 msk honung 2 msk rapsolja 2…

Energybars

Med små barn har vi blivit ganska duktiga på att äta mat på regelbundna tider. Men något som jag har svårt att få till, särskilt på jobbet, är mellanmål och då helst ett ganska nyttigt. Därför blev jag väldigt glad när jag snubblade över det här receptet hos lilla matdériven på energybars! 3 mogna ekologiska…

Ostkaka för små munnar

Ett lika enkelt som uppskattat mellanmål här hemma. Det enda halvmeckiga är att hacka mandeln annars hade dom nästan kunnat röra ihop den själva. Ostkaka för små munnar (6 små portioner) 0,5 dl sötmandel 2 st ekologiska ägg 2 msk strösocker 1,5 msk vetemjöl 1 dl mellangrädde 1 dl mjölk 250 g keso Sätt ugnen…