Veckomeny v39|16

Något som står på vår önskelista är Linda Lomelinos senaste bok – Lomelinos Pajer. Trodde att ett recept på en enkel smulpaj var typ allt man behöver men efter att ha testat två av Lindas recept så inser jag att så inte var fallet! I veckan meny blir det både högt och lågt – allt från…

5 efterrätter du kan laga i skogen

En given uppföljare till vårt inlägg ”Våra 7 favoriter att laga i skogen” kommer här ”5 efterrätter du kan laga i skogen”. Ofta tar vi och många andra med sig kanelbullar i en påse och några kakor i en burk. Och det är ju sjukt gott, särskilt om du tar med det ut i skogen eller…

Veckans Matkoma Vecka 18

Ibland tar inspirationen, tiden och orken slut även för familjen Matkoma. Och ibland vill man kunna hänga med barnen en extra stund vid rutschkanan, kanske själv få se på lite barnprogram eller ta en kvällspromenad istället för att stå vid spisen. Därför kör vi en vecka utan lagad mat och kör istället kvällmat. Vad har…

Veckans Matkoma Vecka 5

Har snöat in på Jamie’s program på YouTube tidigare här på Matkoma och nu är vi fast igen! Denna gången har vi fastnat i hans underbara gröt! Denna vecka har vi redan hunnit smaka den fantastiska banana-poppy-coconut-gröten och i morgon bitti ska vi testa chokladgröten. Förutom gröt ska vi äta det här: Fettuccini Alfredo med…

Veckans Matkoma Vecka 20

Den kommande veckan är Mamma-Matkoma i södra Frankrike och smäller i sig macarons och moules frites på löpande band så då passar vi här hemma på att gå back to basics med några enkla vardagsrecept! Grönsaksbiffar med potatismos (Recept: Mat med Suss) Fiskbullar i curry med pastaskruvar (Recept: Svensk Fisk) Potatisbullar med knaperstekt bacon (Recept:…

Plättbakelser med jordgubbar

Jag tror vi nämnde att vi har lite jordgubbsfrossa här hemma och något av det göttaste man kan kombinera jordgubbar med är plättar, jordgubbssylt och vanlijglass (eller grädde som Karro och Sixten föredrar). Pannkakor eller plättar har säkert alla sina egna favoritrecept på och vårt recept är hämtat way back, nämligen från hemkunskapen i skolan….