Veckomeny v35|16

Yes! Regn! Säger i alla fall svampplockaren i oss som hoppas på lite mer svamp i Göteborgstrakten. Skulle vi få bestämma hade vi goffat i oss alla veckans måltider i skogen men det finns ju jobb, småfisar och annat trams så det blir en och annan kvällsmat på altanen också. Måndag: Spaghettini med mozzarella, tomat och basilika…

Veckans Matkoma Vecka 8

Förra veckan gick i ett rasande tempo så vi hann aldrig publicera det här inlägget. Men vi han äta i alla fall som tur var. Här kommer veckans meny: Potatisbullar med råröda lingon (Recept från AlltOmMat) Ravioli med parmesan, basilika och sparris (Recept från Recept.se) Vegetarisk köttfärslimpa (Recept från InTheKitchn) Husets egna fiskgryta(Recept här från…

Veckans Matkoma Vecka 22

Denna vecka blir det massa smarrigt och dessutom helt västkustvegetariskt! Vegetarisk pyttipanna Veg! (Recept från Vardagsmaten) Öländsk laxpasta (Recept från en bekant, liknande recept finns här) Carnitas Veg! (Recept från Vegoriket) Fiskfrikadeller med mos och dillcrème (Recept ursprungligen från Linas Matkasse men samma recept finns hos Matklubben) Vegetariska piroger Veg! (Recept från Matdelikat) Övrigt som vi…

Veckans Matkoma Vecka 14

Ny kortvecka, dags att lägga äggen bakom sig och laga något annat. Det här hade vi tänkt laga i veckan: Glasnudelsallad med biff och grönsaker | från Allt om mat Sparrisrisotto med bönströssel (Veg!) | från Våra oköttsliga lustar Flygande Jakob med kokosmjölk, blomkål och cashewnötter | från ICA Linssoppa med smak av apelsin (Veg!)…

Veckans Matkoma Vecka 8

Tomat- och broccolipaj med fetaost (veg!) (Recept från ”Ninnis goda”) Parmesangratinerad fisk med balsamicomarinerade grönsaker (Recept från Monica Ahlberg) ”Manwich”, alltså en rejäl macka (Recept från ”What Katie Ate” som jag är helt övertygad om att alla brudar också älskar!) Mörrumsgryta på lax med tagliatelle (Recept från en bekant på Öland) Dumplings! (Recept från straight…

Veckans Matkoma Vecka 7

När småttingarna var nykläckta och ytte-pytte-små, och långt innan den här bloggen existerade, provade vi att få en matkasse hemlevererad vid dörren. Smidigt och enkelt tyckte vi  men efter ett tag tröttnade vi på kassen och ville vara kreativa med menyn på egen hand. Något som vi har tagit med oss förutom de goda recepten…

Veckans Matkoma Vecka 50

Vilken vecka vi har haft – dubbelt tvåårskalas, flytt till hus och mamman som jobbar natt ovanpå det! Men som tur är har alla varit friska och glada. För fortsätta vara det och för att orka packa upp alla banankartonger måste man äta. Kycklingpasta med mango chutney med granatäpplesallad (Recept från Vardagsmaten) Köttbullar i ugn…

Veckans Matkoma Vecka 49

Denna veckan är det flyttkaos hos Matkoma och det kommer nog slinka ner en och annan pizza- och sushibit. Men förhoppningsvis hinner vi även laga detta: Chilikyckling med mynta, koriander och lime (LagaLätt 2011 nr 12 s. 53) Lasagne med thanksgiving-leftovers och äpple (Recept från boken ”Sveriges Nya Landskapsrätter”) Flyttsoppa: Minestrone med pesto (LagaLätt 2011…

Veckans matkoma v 44

Pastagratäng med köttfärs (Recept från Vardagsmaten.se) Thailändsk fiskgryta (Recept från Ica) Couscous med merguez och yoghurtsås (Recept från Ica) Krämig morotssoppa med rosmarin (Veg!) (Recept från Tasteline) Chicken curry med ångkokt broccoli (Recept från en gammal kokbok från IKEA) Övrigt som kanske ska göras: Grytbröd, pumpapuré, nattjästa råg & dinkelfrallor, nattjästa surdegsfrallor, powerbars. Veckans matkoma…