Grönkålspasta med valnötter och halloumi

Att laga vegetarisk pasta är är ju inte hjärnkirurgi direkt. Mest tacksamma rätten om man är rookie på vegetariskt skulle jag tro. Men att få till en rätt som är perfekt avvägd, nyttig, knaprig, gräddig och alldeles underbar är inte så lätt som man kan tro. Blev så nöjd när jag fick till denna pastan!…

Pasta med broccolisås och brysselkål

Gröna små granater. Sjukt fina men sjukt äckliga. Tyckte jag ända tills för nåt år sedan. För i min familj var brysselkål överkokta, smaklösa och beska. Men nu har jag lärt mig. Herr Brysselkål måste man vara lite försiktig med och se till att han får lagom mycket sött och salt för att bli god…