Veckomeny v46|16

Inspirationen är in på topp eftersom pappa Matkoma är ute och reser. När man lagar för kräsmagade blir det en och annan pannkaka men tänkte även laga det här i veckan: Måndag: Tofugryta med kokos Recept från Everything Green Tisdag: Vegansk bolognese Recept från Siri Barje Onsdag: Spicy Mangobönsallad Recept från Emmas Vintage Torsdag: Daal med…

Veckomeny v41|16

Ger lite extra kärlek till lite fina och inspirerande bloggar i veckans meny! Där kan ni hitta mycket höstiga recept som passar perfekt efter en promenad bland höstlöven eller efter att ha tittat på en feelgood film i soffan. Hittade även det här goda receptet på en Äppelgranola som kommer från bloggen 3 kockar 7 kids….

Veckomeny v38|16

Vi har varken en stor trädgård eller någon kolonilott. Men våra små äppelträd som planterades för några år sedan har nu börjat leverera och på altanen kommer nu äntligen några små stackars men ack så goda tomater. I ett litet hörn av rabatten växer rabarbern och i drivbänken blommar både koriander och oregano som aldrig förr. Men…

Veckomeny v37|16

What’s cooking, good looking? När vi inte kollar på The Night Of, rensar svamp eller lyssnar på Frank Ocean kokar vi ihop det här: Måndag: Svamp-Stroganoff Recept från Pickipicki Tisdag:  Wok med marinerad tofu Recept här från Matkoma Onsdag:  Falafel Recept från My Kitchen Stories Torsdag:  Broccolisoppa med kantarelltoast Recept på soppa här från Matkoma och macka från…

Veckomeny v35|16

Yes! Regn! Säger i alla fall svampplockaren i oss som hoppas på lite mer svamp i Göteborgstrakten. Skulle vi få bestämma hade vi goffat i oss alla veckans måltider i skogen men det finns ju jobb, småfisar och annat trams så det blir en och annan kvällsmat på altanen också. Måndag: Spaghettini med mozzarella, tomat och basilika…

Veckans Matkoma v27 2015

Om ni får en knapp i ögat så är det förmodligen vår. Vi har nämligen smort kråset i Århus under helgen, men mer om detta kommer snart… Här är nu istället veckans meny! Ha en skön vecka, alla matmonster! Krämig pastasallad med halloumi (Recept från Malinskan) Tre mumsiga röror med Crunchy Fries (Recept från Ica och…

Veckans Matkoma Vecka 16

Hemkommen från syrran i soliga och bergiga Colorado och hunnit avklara jetlaggen. Besökte många mysiga ställen, ett exempel är Lucky’s Bakehouse & Creamery (se bild ovan). Blev även inspirerad av Auntie Annie’s Pretzels och tänkte testa att göra egna pretzels i veckan. Men det blir även det här: Pastasallad med räkor (Recept från Mitt Kök) Vegetariska…

Veckans Matkoma Vecka 9

Hur man håller sig i från allt för många vab-dagar? Lagom doser frisk luft, varvat med lugn och ro i tv-soffan och mycket god mat i olika former och färger! Så testa den här goda gröna juicen. Fryst banan och vattenmelon, spenat, äpple, vatten, ingefära och citron – BOOM! Och frågar någon som är under…

Veckans Matkoma Vecka 7

Yay! Solen is back! Vi firar med att avnjuta första fikan på uteplatsen samt genom att äta följande läckerheter under vecka 7! Chia/Bovetepannkakor (Recept från Forever Fit men skippar ärtmjöl och kör i ett ägg istället) Vegetarisk köttbullspasta (Recept från Det Gröna Skafferiet) Sotad lax med ärtskott samt rostade småpotatisar (Recept från tv-programmet ”Fågel Fisk &…